家族でキャンプに行く際、アウトドアでの料理はキャンプの楽しみの一つです。しかし、初心者にとっては「何を作ればいいのか」「手軽に作れるレシピが知りたい」と感じることも多いはず。今回は、キャンプ初心者でも簡単に作れる、家族みんなで楽しめるアウトドアレシピを5つご紹介します！火を使った調理も手軽で、安全に作れるレシピなので、お子さんと一緒に作ってみてください。
1. ホイル焼きハンバーグ
材料:
- ハンバーグパティ（市販でも自作でもOK）
- 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜
- 塩コショウ、ケチャップ、バター
- アルミホイル
作り方:
- 野菜を適当な大きさに切り、アルミホイルに広げます。
- パティを野菜の上に乗せ、塩コショウを振ります。
- ケチャップとバターを少量加えて、アルミホイルでしっかり包みます。
- 焚き火やグリルの上で15〜20分焼きます。中まで火が通ったら完成！
ポイント: ホイル焼きは火加減の調整がいらないので初心者向け。バーベキューでも簡単に楽しめます。
2. キャンプ風おにぎらず
材料:
- ご飯
- お好みの具材（ツナマヨ、焼肉、卵焼きなど）
- 海苔
作り方:
- ラップの上に海苔を置き、ご飯を薄く広げます。
- お好みの具材を中央に置き、再度ご飯を乗せて海苔で包みます。
- ラップごと包み、形を整えたら完成。
ポイント: 具材を包むだけのシンプルな工程なので、お子さんでも簡単に作れます。キャンプ場で作るとアウトドアの雰囲気にぴったりです。
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3. 簡単カレー鍋
材料:
- カレールー
- 鶏肉やウインナー
- 野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）
- 水
作り方:
- 鍋に水を入れ、鶏肉や野菜を加えて煮込みます。
- 火が通ったら、カレールーを加えて溶かします。
- 具材に火が通り、味が整ったら完成です。
ポイント: 鍋1つで簡単に作れるカレーは、アウトドア料理の定番。家族みんなで取り分けて楽しめるので、寒い夜にぴったりです。
4. フライパンで作る焼きそば
材料:
- 焼きそばの麺
- キャベツ、にんじん、ピーマンなどの野菜
- 豚肉
- 焼きそばソース
作り方:
- フライパンで野菜と豚肉を炒めます。
- 焼きそばの麺を加え、水を少量入れて蒸し焼きにします。
- 焼きそばソースを加えて、全体を混ぜ合わせたら完成。
ポイント: フライパン一つで手軽に作れる焼きそばは、キャンプの定番料理。お子さんも大好きな味なので、みんなでワイワイ楽しめます。
5. スキレットで作るパンケーキ
材料:
- パンケーキミックス
- 牛乳、卵
- バター
- メープルシロップやフルーツ
作り方:
- パンケーキミックスに牛乳と卵を混ぜ、スキレットで焼きます。
- 両面がきれいに焼けたら、バターを乗せ、メープルシロップをかけます。
- お好みでフルーツやホイップクリームをトッピングして完成。
ポイント: スキレットを使ったパンケーキは、外はカリッと中はふんわりとした食感に。キャンプの朝食にぴったりで、簡単かつ豪華に見える一品です。
まとめ
初心者でも簡単に作れるアウトドアレシピを5つご紹介しました。これらのレシピは準備が簡単で、キャンプ場でも短時間で作れるので、家族みんなで楽しむことができます。特にお子さんがいる場合、料理を一緒に作ることでキャンプの楽しさも倍増します。ぜひ、次のキャンプで試してみてください！